Une cuve de 27 L chauffante avec juste un thermostat analogique et un robinet (200 euros) , mais il faut “remuer” de manière très régulière:
http://www.lahoublonniere.be/fr/cuves/1233-cuve-de-brassage-27-litres.html
Ou avec un automatisme pour gérer les changements (1600 euros !!!), et une pompe qui fait circuler le mout :
http://www.biere-boutique.fr/nos-produits/les-kits-de-brassage/kit-professionnel.html
Pour référence, pour faire des “fournées” de 100 litres :
http://www.brasseriechaumontoise.fr/pico.php
pour 3200 euros.
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