4 oeufs
500g de sucre
500g d’amandes moulues / noix moulues
bonus ou pas : 2 barres de chocolats broyées
Oeuf+sucre en mousse
Ajouter le reste
faire des petits tas, équivalent 1cc
180° 15minutes
Mois : décembre 2016
D’apres « Sacred and herbal healing beers », il faut 57 g d’armoise commune séchée pour 15l . Je vais faire 10l avec 1,5 kg d’extrait malt Muntons Light, donc je prends 38g.
Je les fais bouillir dans 2 litres d’eau pendant 30 minutes.
Puis je mélange le tout et je complémente pour 10 L, ensuite je verse un sachet complet de « LALLEMAND Abbaye levure à bière sèche ».
Et hop, près du radiateur.